Очаровательная закуска «Корн дог»

С виду может показаться. что это классическая сосиска в тесте. Но это не так, ведь «корн дог»- это сосиска в кляре. И получается она просто невероятно вкусной. Особенный вкус ей придает кляр, который получается красивый и гладкий.

Необходимые продукты

  • 100 грамм пшеничной муки
  • 100 грамм кукурузной муки
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка паприки
  • 1,5 чайные ложки соды
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • пол чайной ложки соли
  • 1 куриное яйцо
  • 2 столовые ложки молока
  • 6 сосисок
  • 300 миллилитров растительного масла

Начинаем приготовление

  1. В миску насыпаем все сухие ингредиенты: пшеничную и кукурузную муку, соль, сахар, паприку, соду и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем и вбиваем куриное яйцо, снова перемешиваем. А потом добавляем молоко и еще раз перемешиваем. В результате должно получится жидкое однородное тесто.
  2. Сосиски надеваем на шпажки и обваливаем в муке.
  3. Получившийся кляр переливаем в тонкий стакан.
  4. В сковороду наливаем много масла и тщательно нагреваем его.
  5. Берем сосиску, окунаем в кляр и аккуратно поворачивая достаем из него. Затем перекладываем сосиску на сковороду. Чтобы тесто на сосиске получилось гладким, постоянно переворачиваем ее в процессе жарки.
  6. Готовое блюдо перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем и подаем к столу.

Попробуйте также аппетитную закуску «Эмпанадос». Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Очаровательная закуска "Корн дог"

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очаровательная закуска «Корн дог»
Adblock
detector
WordPress: 11.44MB | MySQL:87 | 0,402sec