Готовим горячий завтрак или перекус. Получается сытное, вкусное блюдо: горячие бутерброды с грибами!
Процесс создания закуски простой, быстрый и легкий: справится даже ребенок. Такие бутерброды делать одно удовольствие: да и кушать их тоже любят все. Начинку можно использовать разную: но эта – наша любимая! В духовке получается намного вкуснее, чем в микроволновке! Попробуйте – и убедитесь сами!
Необходимые ингредиенты
- белый батон – 1 штука,
- свежие шампиньоны – 250 грамм,
- зелень – по вкусу,
- перец сладкий болгарский – 1 штука,
- репчатый лук – 1 штука,
- соль – 1\3 чайной ложки,
- черный молотый перец – 1\3 чайной ложки,
- сметана – 2 столовых ложки,
- твердый сыр (бутербродный лучше) – 80 грамм,
- растительное масло – для жарки.
Как приготовить горячие бутерброды с грибами в духовке
- Любые свежие грибы (у меня, как вы уже поняли, шампиньоны) промываем и нарезаем средними кусочками.
- Сладкий болгарский перец, очищенный от семян и перегородок, нарезаем соломкой.
- Очищенный от шелухи репчатый лук режем небольшими кубиками.
- На разогретую сковороду, с небольшим количеством растительного масла, выкладываем лук, тушим его до мягкости.
- Затем к луку кладем грибы, обжариваем, солим, перчим, добавляем сметану и тушим до испарения всей жидкости.
- Снимаем сковороду с огня и даем содержимому остыть.
- Твердый сыр натираем на крупной терке.
- 1/3 часть сыра отправляем к остывшим грибам и перемешиваем.
- Батон разрезаем на кусочки: шириной 2-2,5 сантиметра.
- Кусочки перекладываем на противень, застеленный пергаментом.
- Середину кусочков батона уминаем ложкой, чтобы получилась лодочка.
- В углубление выкладываем грибную начинку.
- Сверху раскладываем полоски болгарского перца.
- Хорошенько посыпаем тертым сыром.
- Противень отправляем в духовку: запекаем бутерброды при температуре 180 градусов, 10-15 минут.
Отличный рецепт: горячие бутерброды с грибами, запеченные в духовке! Красиво, невероятно вкусно и сытно получается!!! Мне очень нравится именно этот вариант бутербродов: но вы можете использовать и другие продукты, по своему усмотрению! Еще больше рецептов закуски, сделанной на скорую руку, смотрите на нашем сайте: и готовьте с удовольствием.
Приятного всем аппетита.
