Отменный мясной хлеб из индейки

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной мясной закуски, которая придётся по душе каждому. 

Такое блюдо традиционно готовят в Германии, Австрии и в Америке. Мы вам предлагаем использовать индюшиный фарш. Выпекать будем в хлебной форме. Эта закуска получается очень нежной, сочной, сытной и такой аппетитной, что всегда хочется добавки. Её с достоинством можно подать и к праздничному столу. Мои домочадцы с удовольствием уплетают такой мясной хлебец в холодном виде в качестве сэндвичей и бутербродов. Рекомендую всем попробовать эту вкуснятину, вы не пожалеете.

Нужные ингредиенты

  • 2000-2300 гр индюшиного фарша
  • 150 мл куриного бульона
  • 1 чайная ложка тимьяна
  • 2 репчатого лука
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка черного молотого перца
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 150 гр кетчупа
  • 300 гр панировочных сухарей
  • 3 яйца

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла обжариваться до мягкости.
  2. Солим и перчим по вкусу, также добавляем тимьян. Хорошо все перемешиваем и вливаем бульон.
  3. После чего добавляем томатную пасту и снова хорошо все мешаем.
  4. Теперь в отдельную ёмкость отправляем фарш и подготовленную луковую смесь. Добавляем яйца и панировочные сухари. Перемешиваем всё до однородного фарша. Берём прямоугольную форму с высокими бортиками и выкладываем в неё подготовленную массу.
  5. Смазываем поверхность кетчупом и ставим в духовку, предварительно разогретую до 160°, на полтора часа.
  6. Для того, чтобы хлебец не потрескался в процессе запекания, поставьте в духовку под форму кастрюльку с горячей водой.
  7. По истечении нужного времени достаём готовое блюдо и даем ему остыть в форме. После чего извлекаем и нарезаем порционными кусочками.

Вам еще может понравиться баварский мясной хлеб «Лаберкезе», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменный мясной хлеб из индейки

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменный мясной хлеб из индейки
Adblock
detector
WordPress: 11.48MB | MySQL:84 | 0,448sec