Печеночные блинчики с пикантной сырной начинкой

Многие любят в качестве закуски готовить печеночный торт. Я же предпочитаю блинчики. Если добавить к ним необычную начинку, то блюдо получится просто потрясающим. Мне нравятся блинчики с сырной начинкой, попробуйте.

Необходимые продукты

  • 2 куриных яйца
  • соль, перец по вкусу
  • стакан молока
  • 150 грамм пшеничной муки
  • 600 грамм куриной печени
  • 30 миллилитров растительного масла

Для начинки

  • 250 грамм сливочного сыра
  • 250 грамм плавленного сыра
  • чеснок
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль, перец по вкусу. Все взбалтываем венчиком. Постепенно, не переставая взбивать, вливаем молоко и еще раз перемешиваем. Потом всыпаем муку и замешиваем тесто.
  2. Куриную печень перебиваем блендером, добавляем в тесто и перемешиваем. Даем тесту постоять 20-30 минут, а потом печем блинчики.
  3. В миску кладем сливочный сыр, добавляем тертый плавленный сыр и измельченный чеснок. Все хорошо перемешиваем.
  4. Измельчаем зелень.
  5. Берем блинчик, смазываем начинкой, присыпаем зеленью и сворачиваем в рулет. Точно также готовим остальные блинчики.
  6. Готовые блинчики подаем к столу.

Попробуйте также блинчики с морковно-грибной начинкой. Рецепт смотрите по ссылке.

Печеночные блинчики с пикантной сырной начинкой

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Печеночные блинчики с пикантной сырной начинкой
Adblock
detector