Постный паштет из фасоли: закуска или намазка для хлеба

Такой паштет можно употреблять в качестве закуски и как намазку на бутерброд.

Рекомендую попробовать его не только тем, кто постится, вы удивитесь насколько это вкусно. Идеальное сочетание – это, когда и вкусно, и полезно. Это как раз тот рецепт, попробовав который, можно сделать выводы, что и мяса не нужно. Паштет из фасоли богат растительным белком и аргинином, который снижает уровень сахара в крови, а значит это еще и полезный рецепт.

Необходимые ингредиенты

1. Фасоль – 200 г

2. Вода – 1 л

3. Лук – 1 шт. (80-100 г)

4. Морковь – 1 шт. (80-100 г)

5. Чеснок – 2 зуб.

6. Растительное масло – 2 ст. л.

7. Молотая паприка – 0,5 ч. л.

8. Мускатный орех – 1 щепотка

9. Соль, черный молотый перец – по вкусу

Как приготовить постный паштет из фасоли


1. Отвариваем фасоль до готовности (рекомендую предварительно замочить фасоль на ночь в холодной воде). За 10-15 минут до готовности фасоль нужно посолить.

2. Измельчаем чеснок и лук.

3. Натираем морковь на терке.

4. Обжариваем сначала лук и чеснок, а затем добавляем морковь. Обжариваем до золотистости.

5. Добавляем к отваренной фасоли обжаренные овощи, все специи (при желании вы можете добавить специи, которые нравятся вам), и измельчаем все блендером. Доводим до нужной консистенции с помощью отвара от фасоли.

Осталось только остудить наш постный паштет – и можно подавать к столу. Угощайтесь на здоровье!

Постный паштет из фасоли: закуска или намазка для хлеба

Приятного всем аппетита.



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: