Скоро праздники, а значит пора запасаться рецептами вкусных закусок. И в этом рецепте я расскажу, как приготовить отличный рулетик с семгой и сыром. Он красиво смотрится и получается вкуснейшим.
Необходимые продукты
- 5 куриных яиц
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- 100 грамм твердого сыра
- пучок зелени
- 150 грамм сыра «Филадельфия»
- 200 грамм слабосоленой семги
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем муку и взбалтываем венчиком.
- Сыр натираем на мелкой терке и добавляем в массу. Туда же кладем измельченную зелень, соль и перец по вкусу, перемешиваем.
- Противень застилаем пергаментной бумагой и выливаем приготовленную массу, разравниваем. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекаем в течение 10 минут.
- Рыбку нарезаем небольшими кусочками.
- Достаем корж на рабочую поверхность и смазываем сыром и выкладываем рыбку, но не доходим до края 5-6 см. Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 1 час.
- Через отведенное время достаем, нарезаем кусочками, перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Попробуйте также приготовить шведский закусочный торт. Рецепт смотрите на сайте.
Приятного аппетита!
