Рулет из кабачков с сыром и фаршем: не только вкусный, но и красивый

Просто, вкусно, сытно и красиво – и все это готовится буквально за полчаса. Именно такие блюда всегда полезно иметь в записной книжке! Этот вкуснейший рулет из овощей с мясом вы захотите готовить снова и снова.

Покупаем кабачки и готовим!

Необходимые ингредиенты

  • 2 кабачка цукини
  • 8 яиц
  • соль, перец и мускатный орех
  • 350 г тертого сыра
  • 1 кг говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка измельченного розмарина
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки кетчупа

Как приготовить рулет из кабачков с фаршем и сыром


  1. Нам понадобится большой противень. Покрываем его бумагой для выпечки и кладем на нее круглые ломтики кабачков цукини так, чтобы они покрывали весь противень.
  2. Смешиваем яйца с солью, перцем, мускатным орехом и взбиваем венчиком до получения однородной массы, напоминающей жидкий крем. Аккуратно заливаем смесью ломтики кабачков.
  3. Выпекаем яйца с цукини 15 минут при 180 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева, а затем даем им немного остыть.
  4. Для начинки обжариваем на сковороде измельченный лук и чеснок, добавляем фарш и приправляем розмарином, солью и перцем. Когда фарш зажарится, добавляем томатную пасту и кетчуп. Тушим фарш на слабом огне около 10 минут, постоянно помешивая.
  5. На корж из яиц с кабачками добавляем слой тертого сыра и ровным слоем выкладываем фарш.
  6. Аккуратно сворачиваем все в рулет с начинкой внутри.
  7. Снова ставим рулет в духовку на 15 минут при 180 °C в режиме обдува.

Очень вкусное блюдо из простых продуктов. Этот красивейший рулет станет отличной горячей закуской на праздничный стол. Если вам нравятся блюда из цукини, то у нас на сайте вы найдете несколько вкуснейших идей, которые вам точно стоит попробовать.

Рулет из кабачков с сыром и фаршем: не только вкусный, но и красивый

Приятного всем аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Рулет из кабачков с сыром и фаршем: не только вкусный, но и красивый
Adblock
detector