Рулетики из баклажанов с орехами — готовим грузинскую закуску

Рулетики из баклажанов по-грузински — закуска, с которой справится абсолютно любая хозяйка. Ведь готовится она невероятно просто. Для этого нужно запечь баклажаны и завернуть в них шикарную начинку из орехов и брынзы. Такую закуску можно и на праздничный стол поставить, и просто приготовить чтобы порадовать близких.

Необходимые продукты

  • 4 средних баклажана
  • 100 грамм грецких орехов
  • 100 грамм брынзы
  • пучок кинзы
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 миллилитров растительного масла
  • 1 чайная ложка хмели-сунели
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. У баклажанов отрезаем хвостики и нарезаем тонкими пластинками. Затем солим их и в таком виде оставляем на 15 минут. Через отведенное время промываем баклажаны, отжимаем от жидкости и перекладываем на противень. Смазываем их сверху растительным маслом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем их до румяного состояния.
  2. В чашу блендера кладем грецкие орехи, кинзу, брынзу, хмели-сунели, растительное масло и все перемалываем до состояния однородной пасты.
  3. Немного подготовленной пасты выкладываем на баклажаны и сворачиваем их в рулетики. А потом перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Попробуйте также супер закуску из баклажанов «Осень». Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Рулетики из баклажанов с орехами - готовим грузинскую закуску

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Рулетики из баклажанов с орехами — готовим грузинскую закуску
Adblock
detector
WordPress: 11.46MB | MySQL:87 | 0,410sec