Рулетики из пекинской капусты с сыром: замечательная закуска для будней и праздников

Если ты думаешь, что пекинская капуста подойдет только для салатов, то очень заблуждаешься. Рулетики из пекинской капусты — замечательная закуска для будней и праздников. Они всегда привлекают внимание гостей и быстро исчезают со стола в самом начале застолья. Сначала каждый хочет попробовать необычное блюдо. А потом уже не может удержаться от еще одного рулета.

Жареные рулетики с начинкой готовят из крупных листов пекинской капусты. Мясистые помидоры хорошо сочетаются с сыром, делая закуску нежной и сочной. Но ты можешь добавить что-нибудь свое или полностью изменить состав начинки. Выбирай свежую и качественную капусту. Приготовь оригинальную закуску, и оцени все ее преимущества.

Необходимые ингредиенты

  • 1 кг пекинской капусты
  • 4 яйца
  • 2 помидора
  • 3 ст. л. муки
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 200 г твердого сыра
  • 1 пуч. зелени
  • 3 ст. л. сметаны
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Как приготовить рулетики из пекинской капусты с сыром


  1. Разбери капусту на отдельные листы. Отрежь твердую часть у основания и осторожно отбей середину листа кухонным молоточком.
  2. Взбей яйца с солью и перцем. Добавь муку и хорошо перемешай, чтобы не осталось комков.
  3. Разогрей на сковороде подсолнечное масло. Обмакни листья капусты в яичном кляре и обжарь по минуте с каждой стороны. Лишний жир убери бумажными полотенцами. Сложи листья стопкой.
  4. Разрежь помидоры пополам и удали семена. Мякоть нарежь кубиками. Сыр натри на мелкой терке. Смешай с помидорами, добавь соль, перец, рубленую зелень и сметану. Перемешай.
  5. Выложи часть начинки на край обжаренного листа капусты и сверни рулетом. Таким способом заверни все листы. Переложи на блюдо и подавай к столу.

Нежные и красивые рулетики с сыром и помидорами выглядят действительно аппетитно. Любители сытных овощных блюд обязательно заберут этот рецепт в свою копилку. Привнеси чуточку разнообразия и креатива в повседневное меню и удиви близких оригинальной идеей.

Рулетики из пекинской капусты с сыром: замечательная закуска для будней и праздников

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Рулетики из пекинской капусты с сыром: замечательная закуска для будней и праздников
Adblock
detector