Вкусная и интересная закуска. Готовится в считанные минуты из покупного или заранее приготовленного слоеного теста. В качестве начинки можно использовать не только курицу, но и колбасу, ветчину и т.д.
Необходимые продукты
- 450 грамм слоеного теста
- 350 грамм куриного филе
- 1 сладкий перец
- 60 грамм сыра
- 1 куриное яйцо
- Кунжутные семечки
- Соль, перец по вкусу
Для маринада
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка паприки
- Острый перец
Начинаем приготовление
- Куриное филе нарезаем кубиком, кладем в миску, добавляем соль, перец по вкусу. Туда же всыпаем паприку, острый перец, вливаем растительное масло и добавляем томатную пасту. Все хорошо перемешиваем. Накрываем мясо крышкой и убираем в холодильник на 1 час.
- Через отведенное время мясо достаем и обжариваем до готовности.
- Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт. В центр кладем мясо, сверху сладкий перец и присыпаем сыром. Накрываем начинку тестом в виде рулета. Каждый рулет разрезаем на 2 части и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- В чашку вбиваем куриное яйцо, взбиваем и смазываем рулеты. Присыпаем кунжутом.
- Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 20-25 минут.
- Готовые рулеты подаем к столу.
Попробуйте также рулеты из слоеного теста с яблоками. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
