Шикарное мясо к новогоднему столу

Предлагаем вам рецепт вкусной и интересной мясной закуски. Она остается вкусной даже в холодном виде, получается довольно интересной и аппетитной. Рулет красиво смотрится и станет украшением вашего стола.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм мяса с бедер
  • 1 килограмм куриного филе
  • специи
  • 80 миллилитров жидкости на 1 килограмм мяса
  • 1,5 чайные ложки соли на 1 килограмм мяса
  • курага и чернослив
  • горчица

Начинаем приготовление

  1. Все мясо нарезаем небольшими кусочками и кладем в миску. Добавляем соль, специи и вливаем любую жидкость (воду, молоко и т.д.). Все хорошо перемешиваем и накрываем тарелкой.
  2. Берем пакет для запекания и выкладываем на него мясо. Сверху выкладываем курагу и чернослив, накрываем вторым слоем мяса и завязываем пакет в виде конфетки.
  3. Берем пищевую пленку и оборачиваем колбаску в несколько слоев (5-6). Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и накрываем тарелкой. Ставим на плиту и доводим до кипения. Провариваем на медленном огне 1 час. А потом перекладываем в ледяную воду и остужаем.
  4. Готовый рулет кладем в холодильник на всю ночь. А потом нарезаем кусочками и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить грудинку с дымком. Рецепт смотрите на сайте.

Шикарное мясо к новогоднему столу

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Шикарное мясо к новогоднему столу
Adblock
detector