Шикарный кабачковый торт с творогом и зеленью

Предлагаем вам попробовать очень вкусный закусочный тортик из кабачковых блинчиков с творожной начинкой.

Кабачковые торты актуальны всегда и на любом столе, особенно в сезон. Их с преогромным удовольствием уплетают все гости за праздничным столом. Такая закуска всегда эффектная, яркая и достойная. По нашему рецепту тортик получается сочным, большим и мега аппетитным. Им вы с легкостью сможете покорить всех. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

1. 2 кабачка

2. 2-3 яйца

3. 2-3 помидора

4. 400 гр творога

5. 120 мл сметаны

6. 10 гр укропа

7. 5-6 гр петрушки

8. 5 гр зеленого лука

9. 4 щепотки соли

10. 40 мл растительного масла

11. 90 гр муки

12. 50 мл воды

Начинаем процесс


1. В первую очередь вымываем кабачки и срезаем хвостики. Затем, используя терку, натираем их на крупной фракции. Отправляем в отдельную емкость и добавляем три щепотки соли. Хорошо перемешиваем и оставляем в таком виде на 20 минут. По истечении нужного времени отжимаем от образовавшейся жидкости.

2. Затем вбиваем яйца и вливаем холодную воду. Тщательно все перемешиваем.

3. Теперь добавляем муку и замешиваем тесто. После чего оставляем его на 20 минут. По истечении нужного времени вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем.

4. Ставим на огонь сковороду и смазываем ее маслом. Затем выливаем половник подготовленного теста и разравниваем. Обжариваем блинчик по 2-3 минуты с каждой стороны. Огонь должен быть умеренным. Такие процессы проделываем со всем оставшимся тестом. После чего оставляем их остывать.

5. Зелень вымываем и измельчаем. Затем отправляем к творогу и добавляем сметану. Солим и хорошо все перемешиваем.

6. Теперь равномерно смазываем подготовленной массой каждый блин и укладываем друг на друга. Убираем торт в холодильник на полчаса.

7. По истечении нужного времени нарезаем ломтиками помидоры и украшаем блюдо. Затем его можно подавать к столу.

Вам еще могут понравиться бесподобные куриные рулетики с орехами, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Шикарный кабачковый торт с творогом и зеленью

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: