Иногда удивляешься, как из обычных продуктов можно приготовить не обычное, но очень вкусное блюдо! Слоеные корзиночки с куриным филе: делаем на скорую руку аппетитную закуску.
Здесь, главное, правильно выпечь форму для корзиночек! Кстати, можно и не квадратной формы делать, а круглой! Вкус от этого не меняется! Можно приготовить с разной начинкой и, чтобы они отличались друг от друга, сделать и форму тоже разную! Хрустящие корзиночки из слоеного теста, сочная начинка из курицы (с помидорами и зеленью), ароматная сырная корочка – пальчики оближешь.
Необходимые ингредиенты
- готовое слоеное тесто – 250 грамм,
- куриное филе – 200 грамм,
- помидоры – 200 грамм,
- лук зеленый – 3-4 веточки,
- твердый сыр – 80 грамм,
- соль – 1 чайная ложка.
Как приготовить слоеные корзинки с куриным филе
- Готовое слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт, подравниваем края, чтобы получился квадрат. Делим его на одинаковые квадратики, меньшего размера.
- Совет. Как сделать слоеное тесто в домашних условиях (быстро и просто) смотрите на нашем сайте.
- Берем форму для капкейков, переворачиваем ее и сверху кладем тесто.
- Вилкой делаем проколы, выпекаем в духовке (при температуре 200 °C) 25 минут.
- В разогретой сковороде, с растительным маслом, обжариваем мелко нарезанное куриное филе: до золотистой корочки. Затем добавляем нарезанный зеленый лук.
- Жарим на сильном огне пару минут. Добавляем помидоры, нарезанные кубиками и соль. Перемешиваем и немного еще тушим, а потом снимаем с огня.
- Корзиночки из слоеного теста снимаем с формы, ставим на противень, наполняем их начинкой, сверху посыпаем тертым сыром.
- Снова ставим в духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр. Вот и вся песня, как говорят в народе!
Начинку можно взять любую: например, рыбу или грибы. Из данного количества продуктов у нас получается 6 корзиночек: хрустящих, вкусных, сытных! Такой перекус можно приготовить и на праздничный стол! Не помешает! Слоеные корзинки с куриным филе остаются вкусными и на следующий день! Обязательно возьмите этот рецепт на заметку и сохраните в закладках. Кстати, на нашем сайте есть еще много всего интересного: заходите в гости.
Приятного всем аппетита.
