Слойки-рулетики с рыбой: быстрый рецепт вкусного перекуса

В эти выходные готовила слойки — рулетики с рыбой: выпечка очень понравилась и моему семейству, и заглянувшим на вечерний огонек друзьям!

Думаю, что будут снова просить! Хрустящая корочка из слоеного теста, ароматная начинка из рыбы – все это настолько вкусно и аппетитно, что невозможно оторваться! Слойки с горбушей (конечно, можно и другую свежую рыбу взять) получаются румяными, красивыми и ароматными!  А делать их легко и быстро. Специи можете заменить по своему вкусу: но тогда не забудьте про соль!

Необходимые ингредиенты

  • филе рыбы (горбуши) – 400-600 грамм,
  • лимонный перец (у меня от Kamis) – 1 чайная ложка,
  • растительное масло – 3 столовых ложки,
  • слоеное тесто – 500 грамм,
  • сухой укроп, сухая петрушка – по вкусу,
  • куриное яйцо – 1 штука (для смазывания).

Как приготовить слойки – рулетики с рыбой для быстрого перекуса


  1. Филе свежемороженой рыбы нарезаем тонкими полосками и перекладываем в миску.
  2. К рыбе добавляем лимонный перец и перемешиваем. В лимонном перце уже есть соль, поэтому отдельно рыбу не солим.
  3. Совет. Как уже было сказано выше, если используете другие специи для рыбы, сначала проверьте их на наличие соли.
  4. Добавляем растительное масло, перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на 30-40 минут в холодильнике.
  5. Слоеное тесто раскатываем в квадратный пласт, выкладываем рыбу, посыпаем сухим укропом и петрушкой.
  6. Совет. Чтобы не покупать слоеное тесто в магазине (так как это не самый дешевый продукт), сделайте его своими руками. Если воспользуетесь нашим рецептом, то все будет просто и быстро.
  7. Заворачиваем все плотным рулетом и хорошо закрепляем край.
  8. Рулет разрезаем на части: шириной примерно 3 сантиметра.
  9. Заготовки сразу перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Если нет бумаги, смажьте противень специальной антипригарной эмульсией: и ничего не подгорит.
  10. Рулетики сверху смазываем взболтанным куриным яйцом.
  11. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов: всего на 15 минут.

Слойки – рулетики  с рыбой ушли мгновенно, на ура: как семечки, честное слово! Такую выпечку можно взять с собой на работу, на пикник, в дорогу! Тесто используйте то, какое больше любите: и дрожжевое, и бездрожжевое! Все равно будет вкусно: очень вкусно! Еще больше простых рецептов аппетитной выпечки вы найдете на нашем сайте: оставайтесь с нами.

Слойки-рулетики с рыбой: быстрый рецепт вкусного перекуса

Приятного всем аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Слойки-рулетики с рыбой: быстрый рецепт вкусного перекуса
Adblock
detector
WordPress: 11.46MB | MySQL:85 | 0,381sec