Супер вкусные хачапури из слоеного теста за полчаса

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, которое обожают многие.

Состоят хачапури из слоеного теста и нежной начинки из сулугуни. Такое сочетание просто не может в себя не влюбить. Приготовить их совсем не сложно и быстро. На это уйдёт буквально полчаса. Вы с лёгкостью сможете разбавить свое обыденное меню такой вкуснятиной. Хачапури получаются очень ароматными, немного хрустящими, сочными и мега аппетитными. Рекомендую каждой хозяечке попробовать их приготовить и порадовать своих любимых такими обалденными вкусами.

Нужные ингредиенты

300 гр сыра сулугуни
500 гр слоеного бездрожжевого теста
2 яйца
2 столовые ложки растительного масла
2-3 столовые ложки муки

Начинаем процесс

В первую очередь принимаемся за приготовление начинки. Для этого, используя тёрку, на крупной фракции натираем сулугуни. После чего вбиваем сюда яйца и хорошо перемешиваем. По желанию можете добавить ещё соль.
Половину слоеного бездрожжевого теста отправляем на рабочую поверхность, которую предварительно присыпали мукой. Раскатываем в квадратный пласт. Толщина его должно быть 3-4 мм. Затем нарезаем на четыре квадрата одинакового размера.
По центру каждой заготовки кладём по полторы столовые ложки начинки и соединяем края квадрата от угла к центру. В результате мы получаем конверт.
Теперь немного прижимаем ладонью, выравнивая поверхность и выводя лишний воздух. Края требуется плотно залепить.
Берём противень и смазываем его растительным маслом. После чего размещаем заготовки с расстоянием между ними.
Взбиваем немного яйцо и смазываем им поверхность изделий. После чего отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 15 минут.
По истечении нужного времени хачапури готовы. Их требуется немного остудить. После чего можно подавать к столу.

Вам еще могут понравиться изумительно вкусные мергельские хачапури, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».