Корн-доги — американское лакомство, которое продается на улице. Готовится на палочке и не требует дополнительной посуды. Корн — дог — это сочетание сосиски с сыром в аппетитном кляре. Готовится лакомство довольно легко и однозначно придется по вкусу вашим деткам.
Необходимые продукты
- 5 штук сосисок
- 200 грамм сыра «Моцарелла»
- 1 куриное яйцо
- 240 грамм пшеничной муки
- пол чайной ложки соли
- 40 грамм сахара
- 50 грамм муки из твердых сортов или панировочные сухари
- 10 штук шпажек
Начинаем приготовление
- Сосиски разрезаем на 2 части. Сыр нарезаем кубиком по размеру сосиски.
- Собираем заготовку. Надеваем сосиску, а дальше сыр. Так формируем все палочки.
- Разогреваем в сковороде масло.
- В муку добавляем соль, сахар, вбиваем куриное яйцо и вливаем молоко. Все перебиваем блендером и переливаем в стакан для блендера или большой стакан.
- Для панировки насыпаем сухари с мукой в чашку.
- Заготовку окунаем в кляр, кладем в панировку и хорошо обсыпаем. А потом сразу же перекладываем на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые корн — доги перекладываем на досточку с бумажными полотенцами, а потом подаем к столу.
Попробуйте также приготовить хрустящие куриные палочки. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
