Рецепт №3.  Котлеты из лука

Необходимые ингредиенты:

• репчатый лук – 0,5 килограмм,
• чеснок – 2-3 зубчика,
• манная крупа – 100 грамм,
• куриные яйца – 2 штуки,
• соль, перец черный молотый,
• томатный сок – 1,5 стакана (можно использовать томатную пасту).

Рецепты из лука на все случаи: как приготовить котлеты из лука

1. Лук нарезаем как можно мельче (но только не пропускаем через мясорубку).
2. В миску с луком кладем яйца, манную крупу, соль, измельченный чеснок, перец и перемешиваем. Если получился жидковатая масса, добавьте 2 столовых ложки муки.
3. Оставляем на 10 минут, чтобы лук пустил сок, а манка немного разбухла.
4. Руками формируем котлетки и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
5. Обжариваем с обеих сторон и перекладываем их в сотейник.
6. В эту же сковороду наливаем томатный сок, солим, провариваем 2 минуты и заливаем котлеты. Тушим котлеты примерно 10-15 минут. Готово!

Можно подавать к столу! На вкус, как с мясом! Не верите? Попробуйте сами!

Приятного аппетита.

Читай продолжение на следующей странице