Рецепт № 3 «Рулетики из буженины с сыром и чесноком»
Буженину можно использовать покупную. Но вкуснее приготовить ее самостоятельно в домашних условиях. Рецепт смотрите по ссылке.
А майонез заменить домашним соусом, приготовленным по рецепту с сайта «Идеи рецептов».
Необходимые продукты
- буженина – 0,2 кг
- твердый сыр – 0,1 кг
- чеснок – 3 дольки
- домашний соус
- зелень
Начинаем приготовление
- Измельчаем зелень, сыр натираем на терке, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Перекладываем подготовленные продукты в чашку, добавляем домашний соус и все перемешиваем.
- Нарезаем буженину на кусочки. Каждый кусочек смазываем сырным соусом и сворачиваем в рулет. Подаем, украсив зеленью.
Рецепт № 4 «Канапе с колбасой»
В этом рецепте можно использовать домашнюю колбасу, по рецепту с нашего сайта. Или воспользоваться остатками домашней буженины.
Необходимые продукты
- черный хлеб – 1 кусочек
- колбаса – 0,2 кг
- помидоры «Черри» — 0,3 кг
- сливочный сыр – 0,2 кг
- петрушка
- Салатные листья
Начинаем приготовление
- Черный хлеб нарезаем на маленькие кусочки. Промазываем их сыром и сверху кладем кусочек салатного листа, закрываем все половинкой помидора «Черри».
- Выкладываем на тарелку и подаем к столу.
Рецепт № 5 «Канапе с ветчиной»
Необходимые продукты
- хлеб – 100 гр
- ветчина – 50 гр
- сыр – 50 гр
- маслины или помидоры «Черри»
Начинаем приготовление
- Рюмкой вырезаем кружочки из хлеба. То же самое проделываем с сыром и ветчиной.
- Нанизываем все на шпажки. Украшаем зеленью.
Удачных праздников и приятного аппетита!
1 2
