Простой рецепт подойдет для тех, кто предпочитает сытный, несладкий завтрак. Треугольнички также можно брать с собой как перекус на учебу или на работу. Готовятся быстро и из самых доступных продуктов.
Необходимые продукты
- Тонкий бездрожжевой лаваш
- Творог в брикетах (любой жирности) – 180 г
- Свежая зелень – зеленый лук, укроп, петрушка
- Любимый твердый сыр или сулугуни – 50 г
- Куриное яйцо – 3 шт
- Совсем немного соли
Начинаем приготовление
- Готовим начинку: мелко режем зелень, натираем сыр на крупной терке. В миске смешиваем творог, 1 яйцо, порезанную зелень и натертый сыр. Аккуратно с солью, особенно если выбрали соленый сыр. Все тщательно перемешиваем.
- В отдельной миске взбиваем 2 яйца. Их подготовим заранее — понадобятся перед обжаркой.
- Лаваш нарезаем полосками, примерно на ширину ладони. На каждую полоску выкладываем 1 столовую ложку творожно-сырной массы — в нижний левый угол, немного по диагонали. Затем заворачиваем треугольниками, по всей длине полоски. Главное, чтобы вся начинка осталась внутри.
- Хорошо разогреваем сковородку. Добавляем немного растительного масла. Можно и без него, если следите за калорийностью.
- Теперь окунаем каждый конвертик в яйцо и выкладываем на сковороду. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.
- Перед подачей дать треугольничкам немного остыть, чтобы не обжечься. Сытный и хрустящий завтрак с сырным ароматом готов.
Попробуйте также бутерброды с картофелем. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
