Вы не готовили витаминные котлеты? Самое время! Предлагаем уникальный рецепт приготовления таких котлет! Котлеты будем готовить куриные, с тыквой и овсянкой!
Витаминов получите целый вагон и еще маленькую тележку! Так что наслаждайтесь вкусом, получайте витамины – и худейте с удовольствием! А наслаждаться есть чем: котлетки нежные, сочные, красивые – и невероятно аппетитные. Когда собираюсь сбросить лишний вес, обязательно включаю их в свое меню. В моей семье их едят все: с особенным удовольствием уплетают дети. Кстати, так как котлеты готовятся в духовке, их без опасения можно включать в детское меню. Если сразу не говорить, что в них есть тыква (не все дети ее любят), никто и не догадается.
Состав продуктов
- куриный фарш (из филе) – один килограмм,
- репчатый лук – 1 штука,
- тыква – 300 грамм,
- овсянка – 100 грамм,
- молоко любой жирности для заливки овсянки,
- желток – 1 штука,
- масло оливковое – 1 чайная ложка,
- соль, перец черный молотый, приправы – по вкусу.
Как приготовить витаминные котлеты из курицы и тыквы
- Мясной фарш, конечно же, сделаем сами, из филе курицы. Филе пропускаем через мясорубку, фарш солим и добавляем специи по вкусу.
- Овсянку заливаем молоком, полностью.
- Очищенные лук и тыкву измельчаем блендером. Семечки из тыквы обязательно удаляем.
- Смесь тыквы с луком и разбухшую овсянку перекладываем в фарш, хорошенько вымешиваем.
- Из фарша формируем котлеты и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Сверху котлеты промазываем желтком, смешанным с чайной ложкой оливкового масла.
- Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 40 минут. Через 30 минут котлеты снова смазываем этой же смесью и ставим еще на 10 минут.
Витаминные котлеты получаются очень вкусными, с румяной аппетитной корочкой, сочные, нежные и ароматные! От таких котлет не откажется никто! Когда, если не сейчас, приготовить котлеты с тыквой?! На гарнир можно подать тушеную капусту: ее рецепт можете посмотреть по ссылке. Запасаемся витаминами к зиме, не выходя из дома!!! После чего возвращаемся на наш сайт за новыми вкусными идеями.
Приятного всем аппетита и легкого похудения.
