Витаминные котлеты из курицы и тыквы: и такие тоже бывают

Вы не готовили витаминные котлеты? Самое время! Предлагаем уникальный рецепт приготовления таких котлет! Котлеты будем готовить куриные, с тыквой и овсянкой!

Витаминов получите целый вагон и еще маленькую тележку! Так что наслаждайтесь вкусом, получайте витамины – и худейте с удовольствием! А наслаждаться есть чем: котлетки нежные, сочные, красивые – и невероятно аппетитные. Когда собираюсь сбросить лишний вес, обязательно включаю их в свое меню. В моей семье их едят все: с особенным удовольствием уплетают дети. Кстати, так как котлеты готовятся в духовке, их без опасения можно включать в детское меню. Если сразу не говорить, что в них есть тыква (не все дети ее любят), никто и не догадается.

Состав продуктов

куриный фарш (из филе) – один килограмм,
репчатый лук – 1 штука,
тыква – 300 грамм,
овсянка – 100 грамм,
молоко любой жирности для заливки овсянки,
желток – 1 штука,
масло оливковое – 1 чайная ложка,
соль, перец черный молотый, приправы – по вкусу.

Как приготовить витаминные котлеты из курицы и тыквы

Мясной фарш, конечно же, сделаем сами, из филе курицы. Филе пропускаем через мясорубку, фарш солим и добавляем специи по вкусу.
Овсянку заливаем молоком, полностью.
Очищенные лук и тыкву измельчаем блендером. Семечки из тыквы обязательно удаляем.
Смесь тыквы с луком и разбухшую овсянку перекладываем в фарш, хорошенько вымешиваем.
Из фарша формируем котлеты и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Сверху котлеты промазываем желтком, смешанным с чайной ложкой оливкового масла.
Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 40 минут. Через 30 минут котлеты снова смазываем этой же смесью и ставим еще на 10 минут.

Витаминные котлеты получаются очень вкусными, с румяной аппетитной корочкой, сочные, нежные и ароматные! От таких котлет не откажется никто! Когда, если не сейчас, приготовить котлеты с тыквой?! На гарнир можно подать тушеную капусту: ее рецепт можете посмотреть по ссылке. Запасаемся витаминами к зиме, не выходя из дома!!! После чего возвращаемся на наш сайт за новыми вкусными идеями.

Приятного всем аппетита и легкого похудения.