Вкуснейшая ленивая ачма из лаваша с творогом

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающего грузинского блюда, которое любят все. 

По традиционному рецепт готовится ачма достаточно не просто. Поэтому мы вам предлагаем облегченный вариант, так сказать «ленивый». Несмотря на это, блюдо получается очень аппетитным и приготовить его можно очень быстро. Этот аналог настоящей ачмы пользуется особой популярностью в моей семье. Рекомендую всем попробовать ее. Будьте уверены, это блюдо станет одним из ваших любимчиков. Сохраняйте рецептик.

Нужные ингредиенты

  • 2 больших лаваша
  • 500 гр творога
  • 1 яйцо
  • 180 мл кефира
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • 40 гр сливочного масла
  • несколько веточек кинзы

Начинаем процесс


  1. В первую очередь перекладываем творог в отдельную емкость, солим его и перчим. Измельчаем кинзу и отправляем сюда же. Хорошо всё перемешиваем.
  2. В другой емкости объединяем кефир и яйцо. Используя вилку, взбиваем и немного солим.
  3. Берем форму для запекания и смазываем ее маслом. После чего выкладываем лист лаваша, при этом делаем немного сборку так, чтобы центральная часть находилась в форме, а края свисали. После чего смазываем середину лаваша подготовленной кефирно-яичной смесью и выкладываем 1/3 часть творога. Затем забрызгиваем немного сливочным маслом и выкладываем второй лист лаваша. Также пропитываем его кефирно-яичной смесью и размещаем слой творога и сливочное масло.
  4. После этого накрываем творог, складывая лаваш к центру левый и правый края. Пропитываем снова кефирно-яичной смесью и выкладываем последнюю часть творога, которую сбрызгиваем сливочным маслом.
  5. Заворачиваем последний край лаваша, тем самым накрывая творожную начинку, и пропитываем снова кефиром. Заворачиваем края лаваша внутрь при помощи тупой стороной ножа.
  6. Затем требуется разрезать на части и смазать сливочным маслом так, чтобы оно не попало в разрезы.
  7. Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем нашу ачму выпекаться 15-20 минут.

Вам еще может понравиться аппетитные хачапури с сыром, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшая ленивая ачма из лаваша с творогом

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейшая ленивая ачма из лаваша с творогом
Adblock
detector
WordPress: 11.48MB | MySQL:87 | 0,378sec