Вкуснейшая закуска из помидоров с чесноком

Предлагаем вам разбавить свое летнее меню вкуснейшей овощной закуской, которая понравится многим.

В летнюю пору помидорчики как никогда ароматные, сочные и мягкие. Почему бы не приготовить мега аппетитную закуску из них. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Для ее приготовления вам понадобится много томатов, чеснока и немного терпения, чтобы выждать пару дней. По истечении нужного времени закуска хорошо пропитывается и получается просто бесподобной. Подать ее можно к любому мясному блюду или гарниру. А к шашлыкам эти помидорчики вообще бомба. Поэтому не задумываясь, приступайте уже к готовке. Рекомендую всем.

Нужные ингредиенты

  • 2 кг помидоров
  • 4 болгарского перца
  • 1 чеснок
  • 2 столовые ложки соли
  • 80 гр сахарного песка
  • 100 мл уксуса
  • 100 мл подсолнечного масла
  • кинза по вкусу
  • зеленый перец чили по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем болгарский перец от перегородок и семян. Затем требуется нарезать небольшими кусочками и отправить в чашу блендера. После чего добавить очищенные зубчики чеснока и зеленый перец чили. Можно измельчать все до однородности.
  2. Добавляем соль, сахарный песок, уксус и подсолнечное масло. Хорошо все перемешиваем.
  3. Теперь отправляем сюда мелко нарезанную зелень и снова перемешиваем.
  4. Вымываем и обсушиваем помидоры. Разрезаем их на четвертинки.
  5. Берем глубокую емкость и выливаем сюда немного подготовленного соуса. Затем выкладываем треть подготовленных помидоров.
  6. После чего чередуем слои. Накрываем емкость крышкой и убираем в холодильник на пару дней.
  7. По истечении нужного времени готовую закуску можно подавать к столу.

Вам еще может понравиться отменная закуска из баклажанов с помидорами и луком, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшая закуска из помидоров с чесноком

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: