Вкуснейшее картофельное суфле

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного суфле, от которого будут все в восторге. 

Суфле придумали французы и переводится оно как «наполненный воздухом». Существует множество различных вариантов этого блюда: как сладкого, так и соленого. Предлагаем сделать его картофельным. От такой закуски точно никто не откажется. Суфле получается ароматным, сытным, нежным и воздушным. Обожаю это блюдо и рекомендую вам попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 15 картофелин
  • 5 яиц
  • 250 мл молока
  • 60 гр сливочного масла
  • 200 гр твердого сыра
  • соль по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем картофель и отправляем отвариваться в подсоленной воде до готовности.
  2. После чего сливаем воду и оставляем остывать.
  3. По истечении нужного времени, используя терку, натираем картофель на средней фракции. В результате получаем мягкую и воздушную стружку.
  4. Теперь вливаем сюда молоко и перемешиваем.
  5. После чего отделяем белки от желтков и первые, используя миксер, взбиваем. Отправляем в картофельную массу.
  6. Затем добавляем размягченное сливочное масло и желтки. Хорошо все перемешиваем.
  7. Берем форму для выпечки и выкладываем подготовленную смесь.
  8. Используя терку, натираем на мелкой фракции твердый сыр и посыпаем им заготовку.
  9. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на полчаса.
  10. По истечении нужного времени суфле будет готово.

Вам еще может понравиться очень аппетитный сырный пирог-суфле, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшее картофельное суфле

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейшее картофельное суфле
Adblock
detector
WordPress: 11.44MB | MySQL:86 | 0,395sec