Вкуснейшие конвертики из лаваша с мясом

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных конвертиков, которые придутся по душе каждому.

Готовятся они очень просто и быстро, поэтому вы с лёгкостью сможете разбавить свое обыденное меню такой вкуснятиной. Конвертики получаются сытными, ароматными и мега аппетитными. Простой и доступный состав ингредиентов тоже порадует каждую хозяйку. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

1 тонкий армянский лаваш
250 гр мясного фарша
1 яйцо
15 гр свежей петрушки
половина репчатого лука
половина чайной ложки хмели-сунели
рафинированное масло для жарки

Начинаем процесс

В первую очередь очищаем репчатый лук и нарезаем его произвольными кусочками. После чего отправляем в чашу блендера и пюрируем до однородности.
Перекладываем его к фаршу в отдельную ёмкость и хорошо перемешиваем.
Мелко нарезаем петрушку и перекладываем её к остальным ингредиентам.
Солим и перчим фарш по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Лаваш раскладываем на рабочей поверхности и покрываем его подготовленной начинкой.
После чего сворачиваем в плоский рулет и оставляем в таком виде на 10 минут.
Теперь нарезаем его на желаемой формы кусочки.
В отдельную ёмкость отправляем яйца и немного взбалтываем его.
Теперь каждую заготовку обволакиваем в яичной смеми и отправляем на разогретую сковороду с рафинированным маслом обжариваться с двух сторон до румяного цвета. При этом сковороду требуется накрыть крышкой.
По истечении нужного времени перекладываем их на бумажные полотенца для того, чтобы удалить лишнее масло.
Подавать такие конвертики можно как в горячем, так и в холодном виде.