Вкуснейший хумус из зеленой гречки

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая выступит отличным сытным перекусом.

Намажьте его на хлеб или хрустящий тост, подайте своим домочадцам и наблюдайте их довольные лица. Такая вкуснятина выступит также отличным сытным перекусом. Хранить хумус можно пару суток в холодильнике. По желанию можете добавить ещё пару зубчиков чеснока или острый перчик, например. В любом случае получится мега аппетитно. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

120 гр зеленой гречки
50 гр кешью
6 вяленых помидор
10 мл лимонного сока
20 гр укропа
2 столовые ложки кунжутной пасты
1 столовая ложка кунжута
соль и специи по вкусу

Начинаем процесс

В первую очередь предварительно замачиваем на ночь зелёную гречку и орехи кешью. В результате к утру они должны стать мягкими.
Затем промываем гречку под проточной водой.
После чего отправляем в чашу блендера вместе с орехами. Пюрируем все до однородной массы.
Затем мелко требуется нарезать укроп и вяленые помидоры. Перекладываем к остальным ингредиентам и добавляем кунжутную пасту, лимонный сок, кунжут, соль и специи по вкусу. По желанию кунжут можете заменить на семена льна.
Хорошо все перемешиваем и в результате получаем плотную пастообразную массу.
Теперь хумус готов и его можно сразу подавать к столу.

Вам еще может понравиться аппетитный «Хумус» из нута, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».