Вкуснейший сырный рулет с фаршем и грибами

Предлагаем вам попробовать очень вкусный закусочный рулет, который понравится абсолютно всем.

Он нежный, сытный, красивый и мега аппетитный. Такое блюдо станет украшением любого стола. Для разбавления праздничного меню именно то, что надо. Можно подать эту закуску как холодной, так и горячей. Для того, чтобы рулет хорошо нарезался, его надо обязательно хорошо остудить. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

1. 100 гр сыра

2. 1 морковь

3. 3 яйца

4. полторы столовые ложки муки

5. половина чайной ложки соли

Для начинки

1. 400 гр фарша

2. 200 гр шампиньонов

3. растительное масло для жарки

4. соль и специи по вкусу

Начинаем процесс


1. В первую очередь принимаемся за приготовление сырного коржа. Для этого в отдельную емкость отправляем яйца и добавляем соль. Венчиком доводим до пышности. Затем сыпем муку и хорошо перемешиваем.

2. Теперь, используя терку, натираем на мелкой фракции твердый сыр. Отправляем к остальным ингредиентам. Добавляем морковь, также предварительно натертую на терке. Хорошо все перемешиваем.

3. Затем застилаем пергаментной бумагой противень и выливаем сюда подготовленную массу. Помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

4. Теперь принимаемся за приготовление начинки. Для этого вымываем грибы и по надобности очищаем. Нарезаем пластинами и отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться 10 минут. При этом требуется периодически помешивать ингредиенты.

5. По истечении нужного времени переворачиваем корж на лист пергамента и смазываем ровным слоем фаршем. Затем равномерно распределяем подготовленные грибы и заворачиваем в рулет. Он должен быть плотным.

6. Заворачиваем его в пергаментную бумагу и укладываем на противень. Помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25 минут. По истечении нужного времени немного остужаем рулет. Затем извлекаем из пергамента и нарезаем порционными кусочками.

Вам еще может понравиться обалденный куриный рулет с черносливом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший сырный рулет с фаршем и грибами

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: