Вкуснейший закусочный торт из картофеля

Предлагаем вам разбавить свое обыденное или праздничное меню вкуснейшим закусочным тортиком, который понравится абсолютно всем.

Из картофеля можно приготовить множество различных блюд. Предлагаем вам еще один потрясающе аппетитный вариант — закусочный тортик. Он покорит всех. Закуска представляет собой всеми любимые драники, но в усовершенствованном виде. В качестве начинки мы будем использовать плавленный сыр и отварные яйца. Для того, чтобы придать блюду сочность и кислинку, добавим еще маринованный лук. Смазываем слои сметанно-майонезным соусом. По желанию можете добавить еще маринованные огурцы, что тоже очень вкусно. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 5 яиц
  • 5 столовых ложек муки
  • 2 плавленого сыра
  • 1 репчатый лук
  • полторы чайные ложки сахарного песка
  • 2 столовые ложки уксуса
  • половина пучка зелени
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 4 столовые ложки сметаны
  • соль по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем картофель и, используя терку, натираем на мелкой фракции. Добавляем 2 чайные ложки соли и хорошо перемешиваем. В таком виде оставляем на 10 минут. Образовавшуюся жидкость сливаем по истечении нужного времени.
  2. После чего вбиваем сюда 2 яйца и снова все перемешиваем. Затем просеиваем 4 столовые ложки муки и замешиваем тесто. Тесто должно быть как на драники. По надобности добавляем еще муку.
  3. Разогреваем сковороду и смазываем ее небольшим количеством масла. Выкладываем 3 столовые ложки подготовленного теста и равномерно распределяя, формируя блин. Обжариваем его с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Очищаем репчатый лук и нарезаем его четверть кольцами. Укладываем в отдельную емкость и добавляем 1 чайную ложку соли, сахарный песок и уксус. Также вливаем горячую воду и перемешиваем. В таком виде оставляем на 15 минут. По истечении нужного времени откидываем его на дуршлаг.
  5. Предварительно отваренные 3 яйца очищаем и, используя терку, натираем их на мелкой фракции. Таким же образом поступаем с плавлеными сырками.
  6. Зелень вымываем и обсушиваем. После чего мелко нарезаем.
  7. Затем объединяем сметану и майонез. Хорошо перемешиваем.
  8. Теперь собираем наш тортик. Для этого на блюдо укладываем первый блин и смазываем его подготовленным соусом.
  9. После чего размещаем часть натертых яиц, сырков и немного лука. Затем присыпаем зеленью и укладываем второй блин. Повторяем слои до окончания ингредиентов.
  10. Теперь убираем тортик в холодильник на 15 минут для пропитки.

Вам еще может понравиться обалденный праздничный закусочный тортик, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший закусочный торт из картофеля

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейший закусочный торт из картофеля