Вкусные баранки с начинкой на завтрак

Баранки с начинкой — это несложное в приготовлении блюдо, которое украсит ваш стол.

Если хотите порадовать своих родных, то обязательно приготовьте это блюдо. Рецепт довольно старый, но вкусный и простой. При запекании баранки получаются мягкими, а начинка — изумительно вкусной и сочной. Рецепт достаточно универсальный: готовить можно не только на сковороде, но и в духовке. Начинку тоже подбирайте на свой вкус.

Состав продуктов

• баранки — 6 штук;
• 3-4 свежих куриных яйца;
• один стакан воды или молока;
• 70 грамм твердого сыра;
• любая зелень — по вкусу;
• соль и черный молотый перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки рафинированного растительного масла.

Пошаговый процесс приготовления

1. В миску наливаем молоко или воду, опускаем в нее на несколько минут баранки (по очереди): они должны стать немного мягче.
2. В отдельную посуду вбиваем 3-4 свежих куриных яйца, перемешиваем вилкой, добавляем соль и любимые специи.
3. Сковороду разогреваем на огне, вливаем растительное масло, выкладываем в него баранки.
4. В центр баранок вливаем ложкой яичную смесь. Если смесь будет растекаться, ничего страшного.
5. Твердый сыр натираем на крупной терке и посыпаем им сверху содержимое сковороды.
6. Посыпаем все измельченной зеленью (я использовала петрушку, но можно и любую другую).
7. Накрываем блюдо крышкой и жарим 5 минут на среднем огне.
8. Подаем ароматный завтрак с сосиской и свежими овощами.
9. Сосиски не обязательно покупать в магазине, можно приготовить их самостоятельно. Обязательно попробуйте вкуснейшие домашние сосиски из курицы и домашние куриные сосиски с сыром.

Приятного аппетита.