Вкусный сыр из кефира и сметаны

В этом рецепте я научу вас готовить вкусный домашний сыр. Для этого вам понадобится кефир и сметана. Все быстро, просто и бюджетно. Сыр готовится из доступных продуктов, отлично подойдет к завтраку или на перекус.

Необходимые продукты

  • 500 миллилитров сметаны
  • 500 миллилитров кефира
  • пол чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. В чашку кладем сметану, добавляем соль и вливаем кефир. Туда же вливаем лимонный сок и все перемешиваем.
  2. Ставим миску, на нее дуршлаг и сверху марлю в 4 слоя. Выливаем в нее получившуюся смесь и накрываем оставшимися концами марли. Сверху кладем тарелку и ставим груз. Убираем в холодильник на 1 сутки.
  3. Через отведенное время достаем сыр из холодильника, освобождаем от марли. Формуем его в колбаску и плотно обмазываем зеленью.
  4. Готовый сыр подаем к столу.

Попробуйте также приготовить домашний плавленый сыр. Рецепт смотрите по ссылке.

Вкусный сыр из кефира и сметаны

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкусный сыр из кефира и сметаны