Восхитительный печеночный торт к празднику

Печеночный торт — отличная закуска к праздничному столу. Он получается нежный и вкусный. Нравится практически всем и всегда. Кстати, начинку в него можно изменять по своему вкусу. я же расскажу вам свой любимый вариант приготовления этого блюда.

Необходимые продукты

  • 300 грамм куриной печени
  • 150 миллилитров молока
  • пол чайной ложки соли
  • 1 куриное яйцо
  • черный перец
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 100 грамм пшеничной муки

Для начинки

  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • пол чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • растительное масло

Для яичных блинов

  • 2 куриных яйца
  • 1 столовая ложка сметаны
  • соль

Начинаем приготовление

  1. Печень кладем в чашу блендера и измельчаем. Добавляем молоко, соль и перец по вкусу. Вливаем в массу растительное масло и добавляем куриное яйцо, взбиваем все венчиком и всыпаем муку. Снова все хорошо перемешиваем.
  2. Сковороду смазываем растительным маслом и выливаем половником немного теста. Жарим блины с двух сторон до готовности.
  3. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками, натираем на терке морковь.
  4. Лук кладем на сковороду, добавляем соль, сахар и обжариваем до мягкости. Потом добавляем морковь и тушим все вместе 10 минут.
  5. В чашку вбиваем яйца, добавляем соль и сметану, перемешиваем венчиком. Из готовой массы жарим яичные блинчики.
  6. Собираем торт. Кладем печеночный блин, смазываем майонезом и кладем начинку, следом яичный блин, печеночный и все повторяем. Таким образом собираем всю закуску.
  7. Готовый торт убираем в холодильник на 2-3 часа, а потом можно подавать к столу.

А еще на нашем канале есть интересный шведский закусочный торт. Рецепт его приготовления есть на нашем сайте.

Восхитительный печеночный торт к празднику

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительный печеночный торт к празднику
Adblock
detector