Закуска «Фантазия» с куриным филе на новогоднем столе однозначно найдет своих почитателей!
Используем самые доступные ингредиенты: лаваш, два вида сыра, куриное филе и сметану! И, что мне еще нравится, простота в приготовлении! Идея очень интересная: блюдо сразу привлекает внимание всех присутствующих! Закуска смотрится невероятно аппетитно! И, самое главное – максимум вкуса! Горячее блюдо по вкусу чем-то похоже на шаурму, но имеет насыщенный сливочный вкус и аромат. Начинку можете изменить: сделать ее более пикантной или, наоборот, более нежной. Количество тонкого лаваша будет зависеть от размера вашей формы.
Необходимые ингредиенты
- тонкий лаваш (сколько понадобится);
- твердый сыр – 100-150 грамм;
- сливочный сыр – 250 грамм;
- сметана – 2-3 столовых ложки;
- куриное филе – 1 килограмм;
- свежая зелень;
- соль,
- перец по вкусу.
Закуска «Фантазия» с куриным филе: как приготовить на новогодний стол
- Куриную грудку нарезаем средними кубиками, солим, перчим и обжариваем на сковороде, в небольшом количестве растительного масла.
- В отдельной миске смешиваем сливочный сыр со сметаной, измельченным чесноком и нарезанным укропом.
- Совет. Лучше использовать домашнюю сметану: даже если у вас нет коровы, сметану можно сделать из молока и сливочного масла.
- Твердый сыр трем на мелкой терке.
- Лаваш разрезаем на несколько частей.
- Одну часть лаваша кладем на противень, смазываем смесью сливочного сыра со сметаной, выкладываем кусочки мяса.
- Сверху кладем следующий пласт и все повторяем: промазываем, кладем мясо и следующий пласт.
- Повторяем, пока не закончится начинка и лаваш.
- Последний пласт промазываем и посыпаем тертым сыром.
- Ставим в разогретую духовку и запекаем до тех пор, пока не расплавится сыр.
Закуска «Фантазия» с куриным филе получается мега сочной, вкусной и очень сытной! Разрезаем на порционные куски и подаем к столу! С начинкой можно и пофантазировать: сделать ее по своему вкусу! В целом, идея интересная, исполнение быстрое, а поедание – моментальное! Другие интересные рецепты есть на нашем сайте: на любой вкус и кошелек.
Приятного всем аппетита.
