Интересная и очень простая закуска к праздничному столу. Думаю, она будет отлично смотреться на новогоднем столе, ведь внешне выглядит, как мандаринка. Такую вкуснятину сможет приготовить даже неопытный кулинар, а гости будут в восторге.
Необходимые продукты
- 160 грамм куриного филе
- 2 моркови
- 100 грамм сыра
- 2 куриных яйца
- 3 столовые ложки сметаны
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Куриное филе заранее отвариваем до готовности, потом остужаем в бульоне. Подготовленное мясо нарезаем очень мелкими кусочками и кладем в миску.
- Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к мясу.
- Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, натираем на мелкой терке и добавляем к остальным продуктам. Туда же натираем на мелкой терке чеснок. В массу добавляем сметану, солим и перчим по вкусу, и все перемешиваем.
- Из готовой смеси скатываем шарики и кладем на доску.
- Отвариваем морковь до мягкого состояния. Натираем на мелкой терке и обваливаем в ней приготовленные шарики, подкатываем их для плотности руками.
- Готовые мандаринки кладем на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу.
А еще из винограда и сыра можно приготовить интересные елочные игрушки. Они получаются довольно вкусные и красиво смотрятся на праздничном столе. Рецепт смотрите на сайте.
Приятного аппетита!
