Классная идея: из привычных продуктов получается необычное праздничное блюдо!
Готовим закусочный рулет из омлета с крабовыми палочками: очень вкусный, нежный и, в то же время, яркий! Это блюдо вам понравится с первого раза! Готовится просто и быстро. Обязательно станет украшением любого стола: и для разнообразия повседневного меню замечательно подойдет! Все ингредиенты великолепно сочетаются, создавая настоящую гармонию вкуса. От такой закуски невозможно отказаться: настолько она красивая и аппетитная.
Необходимые ингредиенты
Для омлета
- крабовые палочки – 200 грамм,
- молоко любой жирности – 50 миллилитров,
- куриные яйца – 5 штук,
- пшеничная мука – 5 столовых ложки (без горки),
- подсолнечное масло – 2 столовых ложки,
- укроп,
- соль.
Для начинки
- твёрдый сыр – 150 грамм,
- куриные яйца – 3 штуки,
- чеснок – 1 зубчик,
- майонез – 3-4 столовых ложки,
- укроп.
Как приготовить закусочный рулет из омлета с крабовыми палочками
- Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками.
- Зелень укропа режем очень мелко.
- Куриные яйца отправляем в миску, взбиваем, добавляем соль, молоко и муку, перемешиваем.
- Вливаем в яичную смесь подсолнечное масло, отправляем туда же крабовые палочки, укроп и хорошо перемешиваем.
- Противень застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и выливаем массу, равномерно распределяем.
- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку: на 15 минут.
- На мелкой терке, в одну миску, трем твердый сыр и вареные яйца.
- Добавляем в эту смесь мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок, майонез и перемешиваем.
- Совет. Вместо майонеза можно использовать универсальный сметанный соус: и вкусно, и полезно.
- Готовый омлет достаем из духовки, даем постоять 5-7 минут.
- Распределяем начинку по всей поверхности омлета.
- Сворачиваем в рулет, оборачиваем пленкой и ставим в холодильник: на 6-7 часов.
Перед подачей на стол снимаем с рулета пленку и нарезаем на порционные кусочки! Закусочный рулет из омлета с крабовыми палочками получается очень вкусным и красивым! Все ингредиенты превосходно сочетаются друг с другом! Замечательная закуска для праздничного стола! Еще больше оригинальных идей, которые позволят творить на кухне с удовольствием, смотрите на нашем сайте.
Приятного всем аппетита.
