Закусочный торт из куриного филе

К праздничному столу я часто готовлю вот такой тортик. Он получается довольно сытный и красиво смотрится. Готовится из обычного куриного филе. Получается сочным и понравится каждому, кто его попробует.

Необходимые продукты

  • 800 грамм куриного филе
  • 1 луковица
  • 3 куриных яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 50 миллилитров соевого соуса
  • соль, перец, специи
  • 2 столовые ложки манной крупы

Для начинки

  • 200 грамм плавленного сыра
  • 150 миллилитров горячего молока
  • 3 куриных яйца
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Куриное филе нарезаем курпными кусочками. Точно также поступаем с луком. Все перемалываем через мясорубку.
  2. В фарш добавляем сметану, соевый соус, куриные яйцца, соль и перец по вкусу. Добавляем манную крупу и любимые специи. Все хорошо перемешиваем.
  3. В сковороду наливаем растительное масло и кладем 3 столовые ложки фарша, распределяем. Жарим блинчики с двух сторон до румяной корочки. Точно также поступаем со всем фаршем.
  4. Приготвоим начинку. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем на скоовроду и обжариваем до прозрачности. Добавляем морковь, натертую на крупной терке. Все перемешиваем и обжариваем 4-5 минут.
  5. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на крупной терке.
  6. Сыр кладем в чашку и заливаем орячим молоком, перемешиваем до однородности. Добавляем к соусу лук с морковью, яйца и чеснок, пропущенынй через пресс. Все солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
  7. Берем один блинчик, смазываем соусом и кладем следующий блин. Таким образом собираем весь торт. Накрываем его пленкой и убираем в холодильник на 2 часа. А потом подаем к столу.

Попробуйте также приготвоить печеночный торт. Рецепт сомтрите на сайте «Идеи рецептов».

Закусочный торт из куриного филе

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: