Закусочный тортик из картофельных блинов

Предлагаем вам попробовать очень вкусный закусочный тортик, который станет уместен на любом столе.
Благодаря соусу и плавленым сыркам этот тортик получается очень мягким. Пикантность ему предадим маринованным луком. Такая закуска даже на следующий день не теряет своих восхитительных вкусовых качеств. Для приготовления этого тортика вам не понадобятся дорогие и сложные ингредиенты. С достоинством его можно подать и к праздничному столу. Съедят до последней крошки. Рекомендую попробовать всем.

Нужные ингредиенты

1. 1 кг картофеля

2. 5 яиц

3. 5 столовых ложек муки

4. 150 гр плавленого сыра

5. 1 репчатый лук

6. полторы чайные ложки сахарного песка

7. 2 чайные ложки уксуса

8. 2 столовые ложки сметаны

9. 1 столовая ложка майонеза

10. укроп по вкусу

11. соль по вкусу

12. подсолнечное масло по вкусу

13. маринованные грибы по вкусу

Начинаем процесс


1. В первую очередь, используя тёрку, натираем на крупной фракции очищенный картофель. Укладываем в отдельную ёмкость и добавляем два яйца, муку и соль. Замешиваем тесто.

2. После чего разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и порционно обжариваем картофельные блинчики.

3. Затем очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Выкладываем в отдельную ёмкость и заливаем уксусом. Добавляем соль, немного кипятка и сахарный песок. Хорошо перемешиваем.

4. Теперь в другой ёмкости объединяем сметану с майонезом и тоже перемешиваем.

5. Предварительно отваренные 3 яйца натираем на мелкой фракции тёрки.

6. Теперь можно формировать наш тортик. Чередуем картофельные блины, подготовленные яйца, соус, плавленый сыр, предварительно натёртый, и мелко нарезанную зелень. Последний блинчик требуется смазать соусом и присыпать укропом. Украшаем маринованными грибочками.

Вам еще может понравиться закусочный рулет из омлета с крабовыми палочками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Закусочный тортик из картофельных блинов

Приятного аппетита!


Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: